Produire de la viande de buffle et d’agneau de première qualité.

Viande d’agneau

Carcasses congelées et réfrigérées

prix compétitifs

Transport partout dans le monde par transport maritime ou aérien

Veau de buffle

Âge de l’animal inférieur à 6 mois

Gestion de la qualité (QM) aux mesures d’hygiène prises au cours des différentes étapes de traitement.

Viande de buffle

Norme de sélection des animaux basée sur notre expérience du bétail.

Gestion de la qualité (QM) aux mesures d’hygiène prises au cours des différentes étapes de traitement.

Système de désossage sur mesure pour chaque marché et client

COMMENT NOUS PACKAGE

Dans des sacs Cryovac Barrier

Emballé sous atmosphère modifiée à faible teneur en oxygène (MAP).

Emballage sous vide dans le système Flow-vac®.

Passer à travers un tunnel de rétraction

Emballage en carton d’excellente qualité